Szybki przepis na wyśmienity deser. Robiłam praliny i postanowiłam wykorzystać resztę musu.
Trzeba nabyć:
opakowanie truskawek mrożonych, gdy pod ręką nie ma już świeżych
1 i 1/2 łyżeczkę żelatyny
śmietanę kremówkę (na oko) około 1 łyżki
Truskawki trzeba rozpuścić, gotując je z odrobiną cukru. Ugotowane przetrzeć albo zmiksować.
Dodać śmietankę do całości albo części - jeśli chcecie mieć mus dwukolorowy - czerwono - różowy.
Żelatynę rozróbcie według przepisu na opakowaniu. Na 1/2 litra musu - proporcje żelatyny na szklankę wody. Wymieszać z musem. Przelać do foremek i schłodzić. Podawać z kleksem ubitej śmietany i owocami, na przykład z konfitury wiśniowej.
