Galaretki owocowe.

Uwielbiam. Przypominają bardziej żelki, ale naprawdę są masakrycznie, nieprzyzwoicie fantastyczne.

Kupujemy

½ kg truskawek (mogą być mrożone)

Cukier do smaku

Żelatyna opakowanie 25 gram

Wody pół szklanki

Sok z cytryny do smaku

Szybko miksujemy truskawki razem z sokiem z cytryn. 

Zawartość przelewamy do garnka dosypujemy cukier i podgrzewamy do rozpuszczenia się cukru.

 W gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę i mieszamy z puree z truskawek. Przestudzoną masę wylewamy do pojemnika/brytfanki i wkładamy do lodówki na potrzebny czas-okres, do stężenia, za przeproszeniem.

Kiedy już masa się zetnie kroimy galaretkę na porcje. 

Wykładamy na talerz stawiając obok miseczkę z cukrem. Jak ktoś lubi, może sobie galaretki maczać w cukrze.

Pamiętajcie, żeby galaretki przechowywać w lodówce. Z tej porcji w zależności od wielkości galaretek powinno wyjść 60 sztuk, mniej więcej.