Szybki przepis na ekspresowy placek. A więc w skrócie:
Na ciasto:
3 szklanki mąki tortowej
1 i 1/2 kostki masła
1/3 szklanki cukru pudru
4 żółtka
Mąkę z cukrem przesiejcie do miski. Do tego
dodajecie schłodzone masło i siekacie, używając noża. Na koniec
dodajecie żółtka. Zagniatacie i odkładacie zawinięte w folię do lodówki na co
najmniej 30 minut.
Do ciasta możecie wykorzystać owoce sezonowe. Ja dzisiaj sięgnęłam po śliwki.
Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujecie, wykładacie
tortownicę albo blaszkę. Nakłuwacie widelcem i układacie na cieście owoce –
śliwki. Piecyk rozgrzewacie do 180⁰ C i wstawiacie ciasto na
około 30 minut.
Upieczone posypujecie cukrem pudrem….
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz